Soy una fanática de la granola porque creo que le da ese toque especial a cualquier desayuno: le da más sabor, crujiente y mucho más delicioso.
Desayuno un bol de yogur con granola día sí día no, seriamente hablando, estoy OBSESIONADA!
Precalienta el horno a 180º arriba y abajo
Mezcla la avena, el trigo, los frutos secos y las semillas de cáñamo en un recipiente. En una picadora pon los dátiles cortados y el cacao en polvo, y recúbrelos con agua (es lo que le dará esa consistencia compacta a la granola)
Finalmente, mezcla esta masa (líquida) al recipiente de los alimentos secos.
Expándela en una bandeja de horno y cocina hasta que esté dorada, unos 20 min.
Disfrútala con yogur, fruta o smoothies o simplemente sola.
Espero que os guste tanto como a mí!